Cosul cu bunatati

Realizator: Ana Maria Sandu

“Cosul cu bunatati” este o rubrica ce se adreseaza tuturor acelora care isi doresc o alimentatie variata si care sunt interesati de beneficiile alimentelor pe care le consuma, atat ei cat mai ales copiii lor.  Generatia din care fac parte este foarte diferita de generatia copiilor mei, ca sa nu mai vorbesc de cei mai in varsta decat mine. Una dintre diferențe este aceea că eu am mâncat în copilărie de cele mai multe ori fructe autohtone. Știm cu toții cât se străduiau parintii să făcă rost de cateva banane sau portocale. Copiii mei au  însă posibilitatea să guste, pe lângă fructele autohtone și fructe din alte țări sau de pe alte continente. Si asta este un lucru foarte bun! Dar este foarte important sa stim ce beneficii pentru sanatate ne aduc toate bunatatile din piata, de la banalul cartof pana la exoticul mango. Cat trebuie sa mancam si cum trebuie sa preparam un asemenea produs astfel incat sa beneficiem de toate calitatile lui nutritive. Deasemenea este important de stiut cand  si cum trebuie introdus in alimentatia copiilor.
Vom afla impreuna in ce conditii trebuie pastrate anumite alimente pentru a nu se altera sau pentru a nu-si pierde din calitati.
Este important sa mergem la piata insotiti de un bagaj de cunostinte si informatii, astfel incat sa ne umplem “cosul cu bunatati”, care sa insemne defapt, sanatate pentru intreaga familie.